VIP-avond Kempische autoshow

gelegenheidsadres golfclub witbos
Herentals - Noorderwijk
28-08-2015
550
Bedrijfsfeest
Receptie
Wat stond er op het menu?: 
  • om her en der op te stellen: een aantal schaaltjes met zelf te smeren crostini, frisse zomerse dips en gemarineerde olijven
  • vervolgens voorzien wij 6 hapjes per persoon, gevarieerd geserveerd uit volgende assortiment: hartige cake met gekonfijte tomaat en olijven, tomatenkaramel
  • brusschetta met platte kaas, radijsjes en bieslook
  • gemarineerde wilde zalm met yuzu en soja
  • wrap met kippenreepjes, Romeinse sla en ceaserdip
  • wrap met gerookte zalm, ijsberg en broccolipesto
  • aardappeltortilla met ingebakken zoete chilli
  • tomaat, gekonfijte tomaat, mozzarella en basilicum
  • abondigas met gegrilde paprika en zwarte olijf
  • gemarineerde kippenboutjes met pittige dip
  • dim su uit de stoommand met zoete chilli dip
  • hartelijke worstenbroodjes met tierentynmosterd
  • blini met spinazie en sint jakobsvrucht
  • huisbereid kroketje van Postelse abdijkaas
  • drie van onze oesterdames kraken tussen de genodigden live en in knalrood uniform de lekkerste oestertjes
  • vervolgens bedienen we per persoon uit volgend assortiment 3 hapjes per persoon: salade van mosseltjes op Aziatische wijze
  • taboule met groene kruiden, pistache en pittige scampi
  • Thaïse salade met wit van kip en rijstmie
  • ravioli met tomaat en Parmezaan
  • steak tartaar met pont neuf aardappel en huisbereide mayo

Bent u op zoek naar een leuk concept voor uw feest?

Schrijf u in op onze nieuwsbrief en chef-kok Jan Tobben brengt u op de hoogte van onze gastronomische cateringopdrachten en feestformules!

Just Cooking voor uw feest?

Dankzij onze perfect georganiseerde, gastvrije en eigentijdse catering op uitzonderlijk gastronomisch niveau, creëren we positieve herinneringen en belevingen. Op deze manier verstevigen we duurzaam warme relaties; zowel zakelijke, vriendschappelijke als familiale.

maak een afspraak 

Gewoonweg genieten van uw feest?
x
Uiteraard feest u graag! Heeft u al een idee hoe, wat, waar en wanneer? Prima! Heeft u nog geen idee? Ook prima! Maak uw afspraak. We delen graag onze inspiratie.